Gallamiddag 6.september 2025
Igen vil der være mulighed for at opleve en masse fine traditioner med overrækkelse af ærestegn og afsløring af Fuglekongens skive. Og efter en tre-retters menu med vin ad libitum er der kaffe og dans. Under dansen og til natmad er der fri bar.
Påklædning: Festdragt/smoking/mørk habit.
Ønsker om bordplacering med ægtefælle eller specifikke deltagere vil vi imødekomme i videst muligt omfang.
Aftenens program:
Fra kl. 17.30 afgående fuglekonge, nye fuglekonge og formand alle med fruer tager imod.
17.45 Velkomstdrinken udskænkes. Cava Vega Medien, brut, Spanien.
18.30 Dørene til festsalen åbnes og alle går til bords.
MENU VINE
Forret: Rødvin:
Timian gravad oksemørbrad Gamay 2023, Les Vigne d’a cote,
med fennikelsalat og foccaciabrød Frankrig
Hovedret: Hvidvin:
Havtaske og lyssej indbagt Esprit, Cotes de Rhone, Frankrig
med babyspinat, skindstegt guldbars med
urte beurre blanc og estragonkartofler
Dessert: Dessertvin:
Kakaomazarin med hvid chokoladecreme Spumante Rosé dolce Anna le Contesse
Hindbærmousse pyntet med ribs
Crème Brûlée og stikkelsbærparfait
22.30 Velbekomme. Kaffe i de tilstødende lokaler.
23.15 Dansen begynder. Under dansen er der fri bar.
01.00 Natmad. (Walthers berømte saltmadsbuffet)
02.00.Tak for en hyggelig, festlig og fornøjelig aften.
Baren er ikke bemandet før efter middagen.
Tilmelding på platformen eller til arrangement@hkpss.dk senest 15.august 2025.
HUSK at der er plads til hundrede tilmeldte til henholdsvis frokost og galla. Ved flere tilmeldte oprettes venteliste.
Bestyrelsen for H.K.P.S.S. juli 2025
Gunnar Holm Niels Lerbjerg Nielsen Lars Nygaard-Pedersen
Formand Fuglekonge Viceformand
Torben Fritzbøger Tim Hvolgaard Peter Nørgaard
Kasserer Sekretær Arrangementsdirektør
Michael Casparij Thomas Larsen Jan Ipsen
Kst. Læsedirektør Inventariedirektør Bygningsdirektør